{"id":43680,"date":"2023-05-12T22:45:34","date_gmt":"2023-05-13T02:45:34","guid":{"rendered":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/?p=43680"},"modified":"2023-05-12T22:53:21","modified_gmt":"2023-05-13T02:53:21","slug":"rrs-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/rrs-22\/","title":{"rendered":"10\u00b0 Rond\u00f4nia Rural Show contar\u00e1 com Cinco Pra\u00e7as de Alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n
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Cinco pra\u00e7as de alimenta\u00e7\u00e3o no Centro Tecnol\u00f3gico Vandeci Rack, com variedades de pratos para servir \u00e0s centenas de visitantes<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A\u00a0organiza\u00e7\u00e3o da 10\u00aa Rond\u00f4nia Rural Show Internacional anunciou a disponibilidade de cinco pra\u00e7as de alimenta\u00e7\u00e3o no Centro Tecnol\u00f3gico Vandeci Rack, em Ji-Paran\u00e1, com variedades de pratos para servir \u00e0s centenas de visitantes durante os seis dias da Feira. <\/p>\n\n\n\n

Pra\u00e7a 1 (Comida Brasileira) apresentar\u00e1 card\u00e1pio tradicional com arroz, feij\u00e3o, carne, frango, salada e suco; <\/p>\n\n\n\n

Pra\u00e7a 2 (Carnes de Rond\u00f4nia) oferecer\u00e1 cortes Ancho, costela defumada e sandu\u00edche Pulled Pork; <\/p>\n\n\n\n

Pra\u00e7a 3 (Tambaqui de Rond\u00f4nia) ter\u00e1 banda do pescado assado todos os dias; <\/p>\n\n\n\n

Pra\u00e7a 4 (Food Truck) ter\u00e1 lanches e fast food; <\/p>\n\n\n\n

Pra\u00e7a 5 (Boi no Rolete) permitir\u00e1 a degusta\u00e7\u00e3o da iguaria assada inteira.<\/p>\n\n\n\n

A coordena\u00e7\u00e3o da Feira anunciou a vinda do chef Helv\u00e9cio Maciel, formado pelo Instituto de Educa\u00e7\u00e3o Superior de Bras\u00edlia, que \u00e9 especializado em pratos \u00e0 base de Tambaqui, Pirarucu e outros peixes ex\u00f3ticos, al\u00e9m de jacar\u00e9. Ele ministrar\u00e1 cursos e apresentar\u00e1 receitas aos expectadores.<\/p>\n\n\n\n

O MELHOR PEIXE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Governo de Rond\u00f4nia, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura \u2013 Seagri, organiza o evento, e o secret\u00e1rio de Estado da Agricultura, Luiz Paulo, explicou que, o chefe est\u00e1 incumbido de preparar v\u00e1rios pratos com os peixes amaz\u00f4nicos. \u201cSem d\u00favida, o Tambaqui pede passagem e \u00e9 de fato a maior estrela de nossa produ\u00e7\u00e3o em Rond\u00f4nia, por isso ser\u00e1 destaque nos pratos apresentados pelo chefe\u201d, apontou.<\/p>\n\n\n\n

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Chef Helv\u00e9cio Maciel \u00e9 formado pelo Instituto de Educa\u00e7\u00e3o Superior em Bras\u00edlia<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

O governador Marcos Rocha enfatiza o trabalho realizado para incentivar o consumo do Tambaqui.<\/p>\n\n\n\n

\u201cN\u00f3s incentivamos o consumo do Tambaqui atrav\u00e9s desses festivais em Bras\u00edlia, em v\u00e1rias cidades de Rond\u00f4nia e at\u00e9 no exterior. O resultado \u00e9 traduzido nos n\u00fameros da exporta\u00e7\u00e3o do peixe rondoniense\u201d, declarou.<\/p>\n\n\n\n

O Tambaqui, que faturou US$ 2,8 bilh\u00f5es em exporta\u00e7\u00f5es para os Estados Unidos, Peru e Bol\u00edvia entre 2019 e 2021, ser\u00e1 a estrela desta edi\u00e7\u00e3o da Rond\u00f4nia Rural Show Internacional. Ao longo dos anos, gra\u00e7as aos festivais promovidos pelo Governo, atrav\u00e9s da Seagri, o peixe foi reconhecido, vencendo festivais gastron\u00f4micos no exterior.<\/p>\n\n\n\n

EXPANS\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em 2019, o Governo de Rond\u00f4nia promoveu o I Festival Nacional do Tambaqui da Amaz\u00f4nia, na Esplanada dos Minist\u00e9rios; em 2020, o Festival chegou a 10 munic\u00edpios e at\u00e9 Nova York; 2021 e 2022, alcan\u00e7ou mais de 58 cidades pelo Brasil.<\/p>\n\n\n\n

O pr\u00eamio mais famoso do Tambaqui foi a costelinha vencedora da Internacional Seafood Expo North America, maior Feira de pescados da Am\u00e9rica do Norte, que acontece em Boston, EUA. Levou o pr\u00eamio de Melhor Novo Produto de Foodservice. <\/p>\n\n\n\n

Secom <\/p>\n\n\n\n

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