{"id":23988,"date":"2019-12-11T14:00:00","date_gmt":"2019-12-11T17:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/?p=23988"},"modified":"2020-01-07T08:33:50","modified_gmt":"2020-01-07T11:33:50","slug":"emater-realiza-curso-de-conserva-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/emater-realiza-curso-de-conserva-de\/","title":{"rendered":"Emater realiza curso de conserva de alimentos para produtoras rurais da linha Universo em Ji-Paran\u00e1"},"content":{"rendered":"<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-9JqlPAkFpMc\/XfD2MX4XrII\/AAAAAAAHO1w\/nA6LmbS6ulo6V7x1uCKZRD9SJeCyJRQ4gCKgBGAsYHg\/s1600\/Curso-de-Conservas-Linha-Universo_Ji-Paran%25C3%25A1_10-112-2019_Foto-Paulo-S%25C3%25A9rgio-3%257E2.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"864\" data-original-width=\"1152\" height=\"240\" src=\"http:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Curso-de-Conservas-Linha-Universo_Ji-ParanC3A1_10-112-2019_Foto-Paulo-SC3A9rgio-37E2.jpg\" width=\"320\"><\/a><\/div>\n<p>A oportunidade de aproveitamento dos excedentes e a tend\u00eancia crescente de se consumir produtos naturais aliados \u00e0 complementa\u00e7\u00e3o de renda familiar, tem despertado interesse da produtora rural em aprender mais e fazer disso um neg\u00f3cio lucrativo.<\/p>\n<p>Alimentos como legumes e ovos ser\u00e3o instrumentos na realiza\u00e7\u00e3o de um curso sobre conserva de alimentos a ser aplicado nesta quarta-feira (11) e quinta-feira (12) a pedido de mulheres residentes na regi\u00e3o da Linha Universo, \u00e1rea rural de Ji-Paran\u00e1.<\/p>\n<p>Para obter o sucesso na fabrica\u00e7\u00e3o desses produtos \u00e9 preciso dominar a t\u00e9cnica de processamento obtendo excel\u00eancia e qualidade nos preparos. O ensinamento ficar\u00e1 sob a responsabilidade da extensionista social, Eliene Novais, do escrit\u00f3rio local da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Emater).<\/p>\n<p>O curso \u00e9 gratuito,e ao final ser\u00e1 oferecido certificado de participa\u00e7\u00e3o. No curso ser\u00e1 poss\u00edvel aprender a manipular alimentos, conhecer o valor nutricional, higieniza\u00e7\u00e3o do local de trabalho, dos materiais e dos equipamentos.<\/p>\n<p>\u201cA metodologia dirigida ao curso \u00e9 ampla. Sobretudo, os cuidados e boas pr\u00e1ticas s\u00e3o fundamentais ao sucesso\u201d, adianta Eliene Novais, ressaltando que os alimentos bem selecionados e a embalagem s\u00e3o fatores importantes para comercializa\u00e7\u00e3o das conservas.<\/p>\n<p>As conservas de legumes podem durar de cinco a seis meses desde que armazenadas em vidros totalmente vedados. Ap\u00f3s a abertura do recipiente, o consumo do alimento deve ocorrer em no m\u00e1ximo duas semanas. Nesse per\u00edodo, a vasilha deve ser fechada e guardada na geladeira.<\/p>\n<p>Para a extensionista rural que assiste aos produtores da linha Universo, a agr\u00f4noma Edilene Silva, com o curso as participantes estar\u00e3o aptas a produzir e comercializar. \u201cAlternativa como essa motiva a mulher do campo a ampliar os conhecimentos e gerar mais uma fonte de renda\u201d.<\/p>\n<p>Paulo S\u00e9rgio\/Secom<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A oportunidade de aproveitamento dos excedentes e a tend\u00eancia crescente de se consumir produtos naturais aliados \u00e0 complementa\u00e7\u00e3o de renda<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[301],"tags":[14,19],"class_list":["post-23988","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio","tag-agropecuaria","tag-ji-parana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23988"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24579,"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23988\/revisions\/24579"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}