{"id":2098,"date":"2017-03-17T14:00:00","date_gmt":"2017-03-17T17:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/?p=2098"},"modified":"2020-01-07T08:24:35","modified_gmt":"2020-01-07T11:24:35","slug":"produtores-de-ji-parana-recebe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/produtores-de-ji-parana-recebe\/","title":{"rendered":"Produtores de Ji-Paran\u00e1 recebem capacita\u00e7\u00e3o em pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos"},"content":{"rendered":"

Produtores que trabalham com manipula\u00e7\u00e3o de produtos de origem vegetal como doces, polpa de fruta, panifica\u00e7\u00e3o, leite e processamento de mandioca est\u00e3o participando at\u00e9 amanh\u00e3 (sexta-feira 17), no audit\u00f3rio da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o (Semed), do Curso de Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o de Alimentos.<\/span> <\/span>O evento \u00e9 organizado pela Emater em parceria com a Prefeitura de Ji-Paran\u00e1.<\/span><\/p>\n

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\nO curso oferece informa\u00e7\u00f5es e orienta\u00e7\u00f5es sobre procedimentos higi\u00eanico-sanit\u00e1rios institu\u00eddos pela Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade.<\/span>
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\nA extensionista social da Emater, Margareth Pereira, explicou que a capacita\u00e7\u00e3o \u00e9 realizado anualmente para que os produtores de Ji-Paran\u00e1 e munic\u00edpios vizinhos saibam das novidades em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o e manipula\u00e7\u00e3o correta dos alimentos. <\/span><\/div>\n


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\n\u201cO Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e abastecimento exige que todos os produtores que tenham agroind\u00fastrias e processam alimentos, precisam ter o certificado de boas pr\u00e1ticas. Al\u00e9m disso, \u00e9 um conte\u00fado de extrema necessidade para garantir a qualidade dos alimentos processados e comercializados\u201d, esclareceu Margareth. <\/span><\/div>\n


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\nSegundo a m\u00e9dica veterin\u00e1ria e assessora t\u00e9cnica do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o da Secretaria Municipal de Agricultura e Pecu\u00e1ria (Semagri), Samilla Fraga Martelli, o curso \u00e9 muito importante para os produtores familiares de Ji-Paran\u00e1. <\/span><\/div>\n


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\n\u201cQuando os produtores renovam as licen\u00e7as na Secretaria Municipal de Agricultura e Pecu\u00e1ria, precisam apresentar certificados de cursos de qualifica\u00e7\u00e3o como esse que est\u00e1 sendo oferecido pela Emater\u201d, explicou Samilla. <\/span><\/div>\n


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\nO produtor rural Wilson Mantovanelle participa com frequ\u00eancia dos cursos de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos. Ele tem uma agroind\u00fastria de polpas de frutas e produz cerca de 250 quilos do produto diariamente. O neg\u00f3cio familiar s\u00f3 tem crescido e por isso adequar-se a legisla\u00e7\u00e3o \u00e9 muito importante. <\/span><\/div>\n


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\n\u201cA gente fica atualizado, pois a lei sempre muda. T\u00eam algumas desse ano, por exemplo. Sem contar que aprender sobre as boas pr\u00e1ticas nos d\u00e1 condi\u00e7\u00f5es de ter seguran\u00e7a para produzir, garantir a qualidade e a fideliza\u00e7\u00e3o do cliente\u201d, finalizou Wilson. <\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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