{"id":1279,"date":"2018-06-07T18:35:00","date_gmt":"2018-06-07T21:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/?p=1279"},"modified":"2020-01-07T08:27:30","modified_gmt":"2020-01-07T11:27:30","slug":"inclusao-de-merendas-para-criancas-co","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipfesta.com.br\/vipfesta\/inclusao-de-merendas-para-criancas-co\/","title":{"rendered":"Inclus\u00e3o de merendas para crian\u00e7as com alergia e intoler\u00e2ncia alimentar"},"content":{"rendered":"

<\/a>Uma vez mais a Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o \u2013 Semed, de Ji-Paran\u00e1, inova no atendimento aos mais de oito mil alunos de sua Rede de Ensino. Este ano foram investidos at\u00e9 agora mais de R$ 30 mil, com recursos pr\u00f3prios, na aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos para os alunos que apresentam alergias e intoler\u00e2ncias alimentares.
\nSob a orienta\u00e7\u00e3o da equipe de nutricionistas da Secretaria, o Programa de
\nAquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos \u2013 PAA, da Companhia Nacional de Abastecimento – Conab, tem fornecido \u00e0s escolas p\u00fablicas municipais alimentos org\u00e2nicos que tamb\u00e9m est\u00e3o sendo ofertados \u00e0quelas crian\u00e7as que n\u00e3o podem consumir outros tipos de alimentos.<\/p>\n

De acordo com as nutricionistas da Semed, foi requisitado \u00e0s escolas municipais que fizessem o levantamento das crian\u00e7as atendidas pela Rede de Ensino que tivessem necessidades especiais quanto \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o. Este levantamento foi feito mediante apresenta\u00e7\u00e3o de laudo m\u00e9dico pelos pais dos alunos. O levantamento indicou quase cem alunos com alergias e intoler\u00e2ncias a diversos tipos de alimentos, entre os casos mais graves, alergia a corantes e intoler\u00e2ncia a lactose, gl\u00faten e ovos.<\/p>\n

<\/a><\/a>\u201cUma vez feita a identifica\u00e7\u00e3o desta demanda, procedemos o processo de aquisi\u00e7\u00e3o de diversos tipos de alimentos como \u00f3leo de girassol (para al\u00e9rgicos \u00e0 soja), leite sem lactose e macarr\u00e3o sem gl\u00faten (para crian\u00e7as com intoler\u00e2ncia ou sensibilidade ao carboidrato e \u00e0 prote\u00edna), entre outros\u201d, explicou a nutricionista Luiza Siena ao garantir que este m\u00eas estes alimentos j\u00e1 come\u00e7am a ser distribu\u00eddos nas escolas de acordo com as necessidades espec\u00edficas.<\/p>\n

<\/a>Esses tipos de alimentos, como o Neoforte, o simbi\u00f3tico e o \u00f3leo de coco j\u00e1 foram adquiridos em anos anteriores pelo Munic\u00edpio para o Centro Municipal de Atendimento Educacional Especializado para Autismo de Ji-Paran\u00e1 \u2013 CMAEE Autismo, sendo, agora, estendido \u00e0s escolas com alunos com necessidades alimentares especiais. O Munic\u00edpio cumpre, com isso, as exig\u00eancias feitas pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o \u2013 FNDE, do Governo Federal.<\/p>\n

Orienta\u00e7\u00e3o – Al\u00e9m do levantamento e do processo de aquisi\u00e7\u00e3o dos alimentos, a equipe de nutricionistas da Semed tamb\u00e9m faz um trabalho de orienta\u00e7\u00e3o nas escolas para a forma correta da oferta destes alimentos aos alunos.<\/p>\n

\u201cTem, inclusive, a quest\u00e3o da orienta\u00e7\u00e3o \u00e0s merendeiras sobre os riscos para os alunos com alergia ou intoler\u00e2ncia alimentar da ingest\u00e3o de alimentos ditos \u2018comuns\u2019, ou seja, os alimentos servidos normalmente aos outros alunos\u201d, disse a nutricionista Gisele Dias.<\/p>\n

Sobre os alimentos org\u00e2nicos, Gisele explicou que pela primeira vez em Ji-Paran\u00e1 o PAA tem adquirido alimentos org\u00e2nicos para a distribui\u00e7\u00e3o nas escolas. Estes alimentos, como coco, couve, milho verde, pimenta-de-cheiro, alface, entre outros est\u00e3o sendo fornecidos pela Associa\u00e7\u00e3o de Mulheres Agroecol\u00f3gicas do Riachuelo \u2013 Amari.<\/p>\n

\u201cIsso tudo mostra a preocupa\u00e7\u00e3o do Munic\u00edpio com a alimenta\u00e7\u00e3o escolar. Em momento algum chegou a faltar alimentos nas escolas municipais. Por quest\u00f5es puramente burocr\u00e1ticas, algumas escolas tiveram que substituir alguns alimentos por outros, e ainda assim, apenas no lanche, porque nas refei\u00e7\u00f5es foram e continuam sendo servidas de acordo com a programa\u00e7\u00e3o feita pela equipe de nutri\u00e7\u00e3o\u201d, explicou Luiza.<\/p>\n

Decom<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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